8月22日，常州市金壇區仙姑村召開了一次餐飲研討會，要求各單位、各農戶緊密圍繞仙姑村的餐飲特色，打造屬于自己的招牌菜，茅山索普大酒店應邀參加。

為促進酒店旅游經濟與地方餐飲文化的融合，茅山索普大酒店響應號召，了解學習當地餐飲特色，打造出“仙姑咸鵝”“仙姑咸豬手”“農家山芋粉”“爪翅肉圓煲”“砂鍋魚頭煲”等一系列特色美食，挖掘、傳承、弘揚地方餐飲文化，助力仙姑村打造特色美食。